Раздел меню "Выпечка"

Хачапури по-мегрельски


Это кусочек грузинского гостеприимства и горячей кавказской души на вашем столе. Ароматная лепешка с румяной корочкой и нежнейшей сырной начинкой, которая тает во рту. Попробовав один раз пикантный вкус хачапури по-мегрельски, вам сложно будет остановиться. Особенно если вкусить это блюдо с грузинским вином или пряным чаем.

Хачапури по-имеретински


Разновидность грузинских лепешек. Тонкая, хрустящая лепешка с начинкой из тягучего сыра выпекается в печи и подается горячей. Она очень сытная и вкусная как в горячем так и в холодном виде.

Хачапури по-аджарски


Нет угощения вкуснее и оригинальнее, чем открыта лепешка с нежнейшей сырной начинкой и яйцом. Такой шедевр грузинской кухни станет вкуснейшим дополнением к любой трапезе и лучшим украшением стола. А если попробовать хачапури по-аджарски вместе с ароматным чаем или вином, то остановиться уже не получится. Румяная выпечка с частичкой грузинской души покорит сердце любого гурмана.

Лобиани


Хочется попробовать что-то по-настоящему необычное и вкусное? Ароматный грузинский пирог на тонком дрожжевом тесте с вкуснейшей фасолевой начинкой – самый лучший вариант. Лобиани – одно из популярнейших блюд грузинской кухни всегда пользуется большим спросом. Порадуйте себя и своих гостей необычной выпечкой с пряной начинкой. Такую вкусную лепешку вы еще точно не пробовали.

Лепешка


Ищете что-то простое, но очень вкусное. Предлагаем вам попробовать румяную лепешку с вкуснейшим сыром и ароматной картошкой. Запах этого блюда никого не оставит равнодушным, а если вы попробуете ее хотя бы один раз, то лепешка сразу станет вашим любимым блюдом. Такое с виду простое и неинтересное блюдо – это лучшее сочетание вкуснейшей начинки и нежного теста.

Кубдари


Вкуснейшая начинка из сочных кусочков мяса с приправами и нежное дрожжевое тесто – это и есть кудбари. Вкуснейший пирог с румяной корочкой не оставит равнодушным даже заядлого гурмана. Такая выпечка может стать лучшим украшением как простого обеда или ужина, так и праздничного застолья. Не упускайте возможность ощутить неповторимый вкус грузинской кухни.

Мчади


- лепешка из кукурузной муки, выпекаемая в сковородах на углях. В городских условиях ее можно приготовить либо на плите, либо на противне в духовом шкафу. Но все-таки лучшее мчади выпекается в каменных сковородах кеци. В этом случае тесто для него просто размазывают по дну кеци, а сверху закрывают разогретым листом жести, на который насыпают горячую золу и угли. Выпечка в кеци длится около часа. Выпекая мчади на металлических сковородах, тесто закрывают крышкой и пекут вначале с одной стороны, затем переворачивают и пекут другую сторону, уже не прикрывая крышкой.

Лаваш


Думаете лаваш – это слишком скучно и неинтересно? Вы просто не пробовали нашу выпечку. Притягательный аромат, аппетитная корочка и неповторимый вкус – это визитная карточка настоящего лаваша. Попробовав его, вы уже не сможете остановиться. С лавашем обычная трапеза станет интересней и вкусней, ведь такой выпечкой можно дополнить, как второе, так и первое блюдо.